Entrée ovimbazaha
Partie du discours nom
Explications en français  [Merina] (de ovy : tubercule ; et vazaha : étranger, qui vient d'au-delà des mers). Solanum tuberosum L. (Solanaceae). La pomme de terre introduite et cultivée dans la région centrale. Les cultivateurs en distinguent par des noms différents plusieurs cultivars :
  • ovimbazahamavo (de mavo : jaune) pour les variétés à chair jaune, les plus appréciées pour les « frites ».
  • ovimbazahafody (de fody : nom d'un oiseau, rouge en parure de noces), notre « Early Rose » ovimbazahafotsy pour les variétés à chair blanche
  • ovimbazahamena (de mena : rouge) pour les variétés à tubercules rouges ou violets à grand rendement, genre « Industrie ».
[Boiteau 1997]
Vocabulaire 
Nom scientifique Solanum tuberosum

Mis à jour le 2020/07/31