chouchou ~ chayote, chouchou ~ (du français « chouchoute », nom donné aux fruits de cette espèce) Mentionné par Malzac, Descheemaeker, etc . (Jacq.) Sw. (Cucurbitaceae). Introduite d'Amérique tropicale. Cultivée pour ses fruits que les Espagnols ont diffusés sous le nom de chayote dans de nombreux pays tropicaux. Ils se consomment cuits comme légume et sont d'une saveur neutre, assez fade. Voir aussi <1sosoty#+sosoty>.^Merina
