| tsaramaso |
haricot (un) ~ (de <1tsara#+tsara> : beau ; et <1maso#+maso> : oeil ; la graine brillante et colorée est comparée à un oeil). L. (Fabaceae). Le Haricot introduit et cultivé. Nom et identité dans le Dictionnaire de Malzac. On appelle <1tsaramasomaitso#+tsaramasomaitso> les haricots verts ; tandis que les haricots en graines consommés frais s'appellent tsaramaso tanora (haricots » jeunes »). D'après J. Lombard, ASSEMI, 7, n° 4 (1976) p. 96, note 137, dans le Menabe Sakalava on distingue trois variétés de haricots ou tsaramaso, dénommés respectivement <1mena#+mena> (à grains rouges), <1fotsy#+fotsy> (à grains blancs) et <1vanda#+vanda> (moucheté).^Sihanaka |
