| Explications en français |
3 (de vaha-sotro: cuiller pour séparer et vory: l'écume).
4 Orthographié par Rochon : « vaassouvoura » p. 281 de son Voyage aux Indes. D'après lui ce serait le nom du fruit du vongo : Rheedia sp. ou Garcinia sp. (Clusiaceae) dont on extrayait de la matière grasse.
5 En fait c'est le nom de l'opération par laquelle on extrayait cette matière grasse, sorte de beurre végétal.
6 À cet effet, on écrasait les graines qu'on faisait bouillir avec de l'eau ; il se formait à la surface une couche écumeuse de matière grasse ; on ramassait celle-ci avec une grande cuillère d'où le nom malgache de l'opération.
[Tankarana]
[1.196]
|
