Entrée mantora
Partie du discours nom
Définition française  [Sakalava] (de torana : être évanoui ou ivre mort, allusion à l'emploi pour la préparation de boissons alcooliques). Cedrelopsis grevei Baill. (Meliaceae). Arbre à écorces amères et aromatiques très appréciées pour aromatiser les rhums du pays. On en prépare aussi des décoctions servant à faire des boissons amères non alcooliques dites sotromangidy, très appréciées. L'amertume est due, d'une part à des alcaloïdes non encore étudiés, d'autre part à des lactones triterpéniques. Son emploi très général à la préparation des boissons mériterait une étude chimique et pharmacologique approfondie. Voir aussi katrafaina, katrafay. [Boiteau 1997]
Vocabulaire 
Nom scientifique Cedrelopsis grevei

2017/11/19