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| Achar | |
| Akara | achar |
Achar  | |
| lasary | achards ~ achards, mélange de tomates et oignons hâchés, parfois avec du piment ~ (du créole réunionnais : « les achards »). Légumes confits dans le vinaigre ou l'huile avec des condiments, préparation probablement d'origine indienne, comme les « pickles » anglais. |
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